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                工投高新智谷一期配套食堂租赁项目

                合肥合肥 2023年12月07日
                下文中“***”为隐藏内容,仅对乙方宝会№员用户开放,会员后可↑查看内容详情
                项目(略)
                项目名称: (略)
                项目法人: (略) 项目地址:
                立项批文名称: 此项目无立项批文信息 项▽目审批单位: 此项目无立项审批单位信息
                监督部门: (略)MB(略)M 代理机构: (略)
                交易平台: ****公共**交易中心 项目见←证时间: 2023-12(略)
                公告正文

                工投高∴新智谷一期配套食堂租赁公告

                项目名称

                工投高新智谷一期配套食堂租赁

                项目编号

                2023BFFCJ00780

                委托方

                (略)

                委托方【承诺

                委托方承诺本次出租行为已∑履行了必要的审批程序,保证本公告的内容不存在任何重大遗漏、虚假陈述或严重误导,并对其内容的真⌒实性、完整⊙性和准确性负责。

                交易监督→部门

                **市公共**交易监督管理局

                联系方式: (略)、(略)

                公告、

                竞价期限

                1.公告期:(略):00始至(略)7:00止。

                2.网络连续竞价自由报价期:(略):00始至(略)0:00止,自由报价期满进入延时竞价期,延时竞价周期为180秒。

                一、(略)

                出租标的

                所在层数

                结构

                建筑面积(㎡)

                租期(年)

                租金底价(万元/年)

                交易保证金(万元)

                工投高新智谷一期配套食堂

                第二层

                框架

                3391.62

                6

                (略)

                4.8

                1.标的」坐落位置:**市长安路与创新大道**工投高新智谷一期配套食堂。

                2.标的权√属情况:该标(略)。标的无权属纠纷,委托方将提(略),方便承租人╲办理相关证照。

                房屋租赁用途要求

                1.租赁房屋的证载用途为工〗业用地。租赁业态↓为配套食堂,承租(略),必须按照委托方相关要求进行食堂的运营。

                2.承租人不得从事存在安】全隐患、污染扰民、宗教场所及噪音和刺激性气味业态项目;不得经营或存放易燃易爆或有毒有害物品;不得从事违法项目。

                3.承租人使用上述房屋须符合相关法律法规要求,如由此造成承租人不能按预想的方案使用房屋并导◤致租赁合同不能履约的,责任由承租人承担。

                租金及履◇约保证金支付

                1.租金每6个月支@ 付一次,先支(略)。本项目无免⌒ 租金装修期。

                2.履约保证金(略),成〖交人应在《(略)(合同签订前)向委托方提●交履约保证金。

                3.项目成交后,免除首年租金及首年物业费,其他费用(包括但不↓限于水电费、燃气费、燃气开户费等)由承租人正常@ 缴纳。第二年⊙开始,承租人正常缴纳租金、物业费等╳费用。

                二、对意向承租◎人资格的要求

                1.凡依法设立、有效存续的境内企事业法人、其他组织,且未被**市及其所辖县(市)、区(开发区)公共**交易监督管理部门记不良ξ 行为记录的,或被记不良行为记录(以公(略)),但ξ同时符合下列情形的方可参与项目登记⊙及竞价:
                (1)公◥告截止日前(含当日)6个月内记分累(略)
                (2)公告截止日前(含当日)12个月〓内记分累计未满15分的;
                (3)公告截止日前(含当日)18个月内记分累计未满20分的;
                (4)公告截止日前(含当日)24个月(略)。

                2.本项目不接受自然人、个体工商户和联合体登记及竞价。

                三、承租条件

                1.意向承租人应在本公告期截止前现场踏勘出租▽标的,就出租标的相关情况主动向委托方咨询,自行了解使用该房屋可能涉及的(略),自愿承担因上述原因导致的一切后果和法♀律责任。

                2.公告所列示的标的建筑面积仅作参考,不作为确定房屋租金※的依据,最终以标的实际面积为准。标的实际面(略),不调(略)。出租面积之(略)(如道路、绿化、空地、停车场等)均不在出租范♂围内,委托方不提供任何承诺及服务。

                3.承租人在租赁合同履约期限内,不得转租。

                4.租赁期内,承租人负责租赁房屋的日常安全管理工作并承担租赁房屋发生的水、电、燃气、通讯(网络)、垃圾清运、物业管理、停车等相关费用。高新≡智谷园(略),后续内部支∮管(略),合同←期满后,天然∞气所属(略),归委托方所有◥。承租人(略)。

                5.项目成交后,承租人需(略)。正式运营一年内,开设套餐精品菜以及面条水饺等菜♀品,投入使用面』积不低于10%,保证200-300人的用餐;运营第二年,基本满足餐厅正常运转,增设特色餐饮,使用面积不低于〇30%,保证500人以上就∏餐。运营第〗三年,所有档口正常『经营,使用面积不低于50%,可以保证10(略)。运营第四年、(略),所有档口正常经营,使用面积100%,可◥以满足园区1500人以上就餐。承租人自行为本项目提供相关工作人员。

                6.承租人经营食堂须按照※相关行政及行业▲管理要求具备或办理相关资质、证照,如营业执照》、餐饮服务卫生许可证、食♀品流通经营许可证、从业人员健康◣证等。

                7.承租人必须维持本食堂及其周边环境的卫生、清洁Ψ 和整齐。严格按照国家质量管理体ぷ系和食品安全管理体系要求,做好从♂食品验收入库、领用加工、成品出菜以及餐饮具的清洗消毒、人员的卫生健ζ 康和环境的卫生等工作,并做好相关记录。

                8.承租人对委托方提供的硬装设施、场地有使用权,并负有保管责任▂,防止资产【流失。承租人需要做好维修保养、消毒等各项记录。发现问题及时报告,并提出处理意见。

                9.承租人应严格遵守食堂管理模式及各类应急】预案的相关承诺。

                10.租赁期内,承租人对租赁房屋▃进行装修、装潢时,装修、装潢方案须经委托方书面同意,且装修、装潢不得改动或破坏房屋结构。如擅自改(略),承租人应立即恢复原状,给委托方或第三人造成的损失应由承租人承担赔偿责任。租赁房↓屋的装修、装潢费用(略)

                11.租赁期内,委托方负责食堂内部装修,墙面以及地面。特色餐饮窗口的装修改造由承租人ぷ「根据现场装修Ψ 实际情况自行提出改造方案,并报委托方↙同意后,由承租人自行完成装修改造并承担相应费用。

                12.租赁期内,承租人不得以任何理∑ 由要求减免租金。如因法律法规及市政规(略)除的,租金按照」实际租赁时间计算,不足整月的按实⌒ 际天数计算,多退少补。

                13.食堂用于服(略),承租人自主【经营,自负盈亏,园区职工就餐自主自愿。

                14.《房屋♀租赁合同》期满或终止时〓,承租人投入的装修、装潢部分无偿归委托方所有和使用,并将租赁房屋在合同终止〗后10日内交还委托方,且不得提出任何补偿要求。

                15.承租人应在《成交确认∏书》发出之日起30日内与委托方签订租赁合同。

                16.承租人使用标的房屋如需获得消防、环保、卫生、市场监』督等部门许可证的,由承租人自行办理并承担相关一切费用「和责任。

                17.物业费现行标准为5元/平方/月,成交后物业▼费根据物业公司最新要求执行。

                18.其他未尽事宜详见本公告附件《房屋租赁合█同█》。

                四、承租人▼确定方式

                本项目采取网(略),最高报价者得的方式确定承ζ租人,最终成交结果以结果公告为准。

                注:最高报价是指(略),由于系统故障或竞价系【统信息与公告信息不符或委托▽方要求中止(终止)项目♀造成竞价中止(终止)时的最高报价不作为@ 本项目最高报价。

                五、意向承租人参与方式

                市场(略)

                意向承租人须完成市场主体库登@记注册方可参与本项目登记。具体方式如下:

                意向承租人为企事业法人、其他组织的,须凭借第『三方电子认证服务提供者签发的电子签名认证证书(以下简称:CA)直接登录****公共**交易电子服务系ξ统(网址:http://(略)cn)。

                项目登记

                完成主体〒库登记的意向承租人,直接登录****公共**交易电子服务系统(网址:http://(略)cn),进入后选择点击“**公共**交易集团电子交易系统”;页面跳转至**公共**交易集团电子交易系统后,点击■左上角的“产权交易”栏目,在列表中选择有意向的标的点击“我要参与”,再点击“项目登记”提交登记申请,意向承租人可选择一个或多个标的进行登记。登记申请时填写的交易保证金交款账户须与意∑向承租人实际交纳交易保证金的银行账户一︼致。

                交易保证金交纳

                意向承租人登记成功后,须通过项目登记时填写的己方@ 账号以转账的方式足额汇入标的对应的交易保证金。不得︽通过现金(略)。

                交易(略):

                户名:(略)

                开户银行:(略)

                账号:(略)

                交易保证金支□ 付完成后,意向承租人可登】陆**公共**交易集团电子交易系统点☉击“保证金查询”查看交易保证金支付状ξ 态。若显示“未支付”,可点击查询按键刷新支付状态。若刷新后交易保证金支付状态仍显示“未支付”的,意向承租人可在公告截止前及时联系技术支持电话((略))进行反馈。

                注意事项:交易保证金支付以到账时间∮为准,意向承租◆人须确保交纳的交易保证金在公告截止时√间前到账,网上登记系统将在到达公告截〓止时间时自动关闭。如因账号错误、交易保证金数额不足、交易保证◣金未在规定时间内到账、现金交款等原因造成〓未能登记及竞价成功,(略)不承担任何责任。

                项目竞价

                1.交易保证金状态◆为“已支付”的意向承租人方可点击“进入竞价系统”参与※竞价活动。

                2.竞价规则详见《网络连续竞价须知》(本公告上传附※件1)。

                3.本项目标的每轮加价幅度:(略)

                重要提示:请使用IE10及以上版本浏览器登录竞价系统,否则可能导致异常。鉴于互联网环境(略),意向承租人应尽量在自由报价↑期内充分报价,在延时竞价期◢内及时报价。

                注:意向承租人须在▲公告期内完成注册、登记及交易保证金交纳手续,因未在规定时间完成上述手续造成无法参与↘竞价的,(略)不承担任何责任。上述注册、登记及竞价等具体操作流▅程详见《产权¤交易操作手册》(本公告上传附件2)。

                六、竞价结束后◣相关程序

                结果公告及《成交确╱认书》

                1.竞价结束且无异常情况,(略)将在网站上发布结果公告。

                2.结果公告发布后,(略)将通过电子交易系统向成交人发出成交确认书,成交确认书发出即视为卐送达;成交人请登录电子交易系统领取成交确认书。

                交易↑保证金处置

                1.合同签订生效后,(略)的剩余款项可转为首期租金,其他意向承租人交纳的交易保证金在结果公告发∞布之日起5个工作◤日内原额原途径返还(不计息)。

                2.交易保证金只退还至意向承租人交款账户。因收款人▲与意向承租人名称不一致造成的交易保证金无法退还或迟延退还,(略)不承担任何责任。

                3.经监督部门调查认①定出现下列情形之一的不良行为,交易保证金不予返还,交易保证金扣除交Ψ 易双方交易服务费后,余款转至委托方指定的账户。

                (1)意向承租人提供虚假▆材料,骗取成交(略)

                (2)意向承租人之间相互串通的;

                (3)意向承租人采取不(略)

                (4)承租人无正当理由放弃成交▆资格的;

                (5)承租人未按交易文件约定交纳履约保证金或签定《房屋租赁合〒同》的。

                异议方式

                若对结果公告有异议,可自」结果公告发布次日起3个工作日内,以书面〒形式向(略)提出异议,异议材料→递交地址:**市滨湖新区**路2588号**要素市场A区678室,联系电话:0551-66223642。

                (一)异议应◣以书面形式实名提出,书面异议材(略):

                1.异议人(略)

                2.项目名称、项目编号、标的号(如有);

                3.被异议人名称/姓名;

                4.具体的异议事项、基本事实及必要的证明材料;

                5.明确(略)

                6.提起异议♀的日期。

                异议◥人为自然人的,应当由异议人本人签字并附有效身份证明(略)代理人(需有委托⊙授权书)签字并加盖公章。

                异议人需要修∑ 改、补充异议材料的,应当在异议期内提交修改或补充材料。

                (二)有下列情形之一ㄨ的,不予受理:

                1.提起异议的主体▼不是所异议项目竞价人的;

                2.异议材料不完整的;

                3.异议事项ㄨ含(略)

                4.异议事项已进入投诉处理、行政复议或行政诉讼程々序的。

                (三)若异议人对异议处理意见有异议,可在答复期满后7个工作※日内以书面形式向交易监督部门提出投︼诉。

                交易服务费收取

                交易▓服务费收取标准为首年成交月租金的20%,不足1000元的,按1000元收取。

                七、其他说明

                1.意向承租人可在公告截止之前工作时间内至(略)项目负『责人处查阅委托方向(略)提供的相关项目材料。上述材料均为参考性意见,不构成(略)对出⌒租标的的任何担保责任。

                2.对本项目公告内容要求澄清或有异议的意向◆承租人,应于公告截止日前3个工作日ξ 前,以书面形式向(略)提出,逾期递交的不予受理。

                3.(略)对本公告进行的♂澄清、更正或㊣更改,将在网站上及时发布(网址:https://ggzy.hefei.gov.cn/),该公告内容为出租公告的ζ 组成部分,对意向承租人具有约束力。意向承租人应→主动上网查询,(略)不承担意向承租人未及时关注相关信息的责任。

                4.在公告截止时间前,(略)可以视具体情况,**公告截止时间,并在网站上发布变更【公告。

                八、联系方式

                现场踏勘

                联系人:徐静,联系电话:(略)。

                主体库登记

                联系电话:(略)

                项目负责人

                联系人:王工,联系电话:(略)、(略)(**市滨湖新区徽州大道4872号金融港中心A9幢**公共**交易集团4楼)。

                技术支持

                (略)

                本项目意向承租人如需咨询,务必】首先认真阅读本项目公告,并针对具体●条款进行咨询。

                本公告为本项目唯一法定文书,一切解释以◇本公告为准。本公告及其』附件解释权归(略)。

                下载

                图一:标的所在位置(仅供参考,以实地踏勘为准)

                下载

                图二:(略)

                (略)

                附件:

                房屋租赁合同

                第一条 合同的主体

                甲方:(略)

                乙方:

                第二条 合同宗旨及○原则

                甲乙双方按照中华人民**国有关法律,根据平等互利原则,经友好协商,就甲方的高新智谷园食堂项目由乙方提供服务等相关事宜,为Ψ 明确双方的权利和义务,根据《(略),达成本合同。

                第三条 租赁房屋的地址、面积、用途、期限

                房屋(略)配套食堂 间 数

                (略)m2 租赁用途 配套食堂

                乙方︼使用租赁房屋须符合房屋设计用途及相关法律法规要求,若由此@造成乙方不能按预想的方案使用房屋并导致租赁合同⌒不能履约的,责任(略)。

                合⊙同期限六年( 年 月 日— 年 月 日)

                第四条 工作@内容和标准

                本合同规定的︽内容是乙方为高新智谷园区人员提供工作餐(早、中、晚、夜餐)食品加工、制作、服务等(含所︽属区域的卫生保洁)。操作中必须严格遵守《中华人民**国食品安※全■法》和《餐饮业食品ξ卫生管理办法》《中华人民**国↑环境保护法》以及其它现行〖相关法律法规。

                (一)项目服务内容

                (1)餐饮制作服务∴〓:为就餐人员提∩供早餐、中餐、晚餐及夜餐加工制作;另有部分外来人员用餐(包厢桌餐);

                (2)餐具清理:(略)

                (3)服务保洁:为就餐人(略)

                (4)为就餐人员提供早、中、晚、夜♀餐并负责食堂的日常清洁和管理,食堂厨杂设施由乙方提供(食堂后(略))。

                (二)具体服务要求

                1.环境与卫生

                1.1乙方按照合同约定为甲方提供满意的餐饮服务。食品加工、制作须严格遵守《中华人民**国食品安全法》和《餐饮业食╳品卫生管理办法》《中华人民**国环境保护法》以及其它现行相关法律法规。

                1.2按照质量管理体系和食品安全管理体系要求,乙方应做好从食品验收入库、领用加工、成品出菜以及餐饮具的清洗消毒、人员的卫生健康和环境的卫生等工作,检査督促餐饮服务的每个环节的工∞作,并做(略)。

                2.人员(略)

                2.1为了保障食堂餐饮服务◥工作的顺利开展,乙方为高新智谷园食堂配备的人员必须确保能满足甲方食堂◢正常运行和保障员工正常就餐。配备的人员包括(略):项目经理(即本项目负责人№,成交后须常★驻食堂进行管理)、日常管理人♀员、服务人员(其中包厢接待服务人员▆,要求形⊙象气质佳,配备人数须满足接待◤服务需求)、厨师长、案板厨师、面点厨师(略)

                2.2食堂工作(略),所聘员工劳动合同的签订、工资、社保和福利的发放、劳务纠纷的处理等相关经济Ψ(略)佣、委托等劳动关系,食堂工作人员的人身安☆全责任由乙方负责。乙方不得无故拖欠工资,甲方有权对食堂用工情况进行监督和检查。

                2.3本项目配备的所有员工☉都要经过卫生防疫部门的体检、办理健康证方≡能上岗;同时乙方应按时到卫生防疫部门办理食堂经营许可的年检手续,接受卫生防疫部≡门的现检,其体检、抽检和年检等费用由乙方自理。

                2.4乙方要对食堂员工的思想道德、业务素质、安全健康等进行全面管理,所有人员应规范服务操作程序,做到文明用语→、礼貌服务。

                2.5乙方应对员工进行↘岗前培训、在岗培训、转岗培训,以达到相应的岗位技能要求。针对加工制作过程中对①安全隐患较大的设备,如和面机、压面机、切菜机、烤①箱等机械设备应安排专人操作,上岗前必须培训到位,否则如出现重**全事故由乙方自行负责善后。

                2.6食品安全管←理人员的设置应符合《重大活动餐饮ㄨ(略)

                3.采购渠道

                乙方用于食㊣堂的原材料必须符合食品安全的要求,有稳定■的进货、调货渠道→且经过检验检疫;具有规范的食品及原料管理制度,所有原材》料供应必须“三证”齐全(卫生许可证、食品检》验合格证、产地来▽源证),建档立案№备查;对采购的蔬菜进行农药残留检测,用农药速测№仪器对每批蔬菜抽检,对超标蔬菜现场销毁,并建立记录;对原材料价格和农残「情况定期进行公示。调料、配料必须是正规厂家生产的合格产品;食用粮、食用油禁止使用转♂基因原料。如发现使用转基因原料或食品,则甲方有权解除合同并对乙方处∏以罚款。

                4.菜品供应

                4.1餐饮供应以工作餐为主,每周菜(略)。

                4.2菜肴的荤素搭配合理№,每天不重复,每周重复率不高△于30%(素菜除外)。

                4.3根据季节变化和就餐人反馈信息、意见,及时更换菜肴的口味、调整㊣餐品品种。

                5.安全管理

                5.1乙方负责(略),有完善的质量安全保障体系和有卐效监管措施。

                5.2乙方必须自行做好安全、防盗、防火等工作;划分←消防责任区、指定消防责任人,负责食堂经※营范围内及甲方指定区域内的防火安全,负责培训员工熟练掌↓握消防设施、器材的使用方法,如发生失窃、火灾、食物中▅毒等事故,造成的一切损失均由●乙方自行承担。

                5.3乙方的工作人员在工作及生活中∑ 出现任何事故⊙、意外伤害及违法行为,均由乙方负责↙,甲方不承担任◇何责任。工作人员在工作中造成甲方损失的,由乙方负责赔偿。

                6.应急措施

                乙方负责落实食堂经营范围内及甲方指定区域的卫生工作(含周︾边环境、烟道、下水道、隔油池、厕所等),建立和健全一整套生产管理、卫生管理和安全管理制↑度(略)渠道;制定突发公共卫生安全、食品安全事件、停电、停水、停气等情况应急预案,并定期演练。

                7.经营管理

                7.1餐饮人员〗服务程序操作规范,文明用语、礼貌服务、热情、周到、便捷。

                7.2创造文明就餐的食堂文化氛围,食堂就餐秩序良好。

                7.3定期主动了解就餐人员的要求,配合做好就餐人员满意程度调查。

                7.4开餐前,餐厅地面、桌椅卫生』达标。用餐后,及时@清理桌面、地面卫生,用清洁剂』搞好△(略),确保(略)。

                7.5严格控制(略),做好分类处(略)。

                8.设备设施管理

                8.1乙方自行购买食堂内〖设备设施及其餐具用品。乙方负责(略),并承担上述设备设施因非正常折旧而损坏的维修费用。

                9.食堂□财务管理

                乙方必须对本项目进行独立核算,建立规范的财务管理制度,并对每日产生的所有费用建立日々台账,主动接受甲方的监督和检查。

                10.风险责任承诺

                10.1乙方必须对经营风险承担全部的后果,并对有关卫生安全责任做出明确的承诺。

                10.2乙方要按投标书中的条款和双方签订的《房屋租赁合同》规定,承担全部★的安(略)。

                10.3乙方在经营过程中与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。

                10.4除不Ψ 可抗力因素外,乙方不得以任何理由不按时或不充足供应食堂膳食,否则视ξ 为违反合同。

                11.监督管理与考核办法

                11.1监督体系:

                乙方经々营活(略)。乙方必须接受甲方的监督与管理,积极配合开展工☆作,自觉接受对财务管理、食材管理、生产流程、卫生消毒、供应价格、服务规范等方面的全方位监∮控。

                11.2监督依据

                (1)国家(略)

                (2)**省卫生主管部门对食』堂的管理规定;

                (3)甲方对食堂的管理规定;

                (4)甲方和乙方的合同、协议的约定■。

                11.3监督方式:强化日常监管,月度↓量化考评,年度满意度考核。如未通过〓甲方考核或发生群体性食品卫生安全事故、工伤事故、火灾事故的,则甲方有〓权提前解除合同并扣除履约保证金,本合同自甲方通知的日期解除,未履(略)。《考核表》《食堂满意度①调查表》详见⊙合同附件。

                第五条 甲、乙双方的权利与义务

                (一)甲方的权利与义务

                1.甲方有※权对承(略)。

                2.(略)防疫部门颁发的有效健康证。

                3. 甲方有权对乙方进☉行各种行政监督,如:卫生、安全、消防、综合治理、等,特别要禁止食物中毒事故≡发生,万一发生类似事故,甲方有权追究责(略)。

                4.甲方有权对饭菜质量、卫生服务等情况进行监督≡检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或≡终止本协议。

                5.甲方有权在乙方人员违反甲方管理规定或造成甲方损失时予以制止、劝阻,并视情∞节轻重要求乙方就造成的损失给予赔偿。

                6.高新智谷园区食堂天然气主管已接通,后续内部支管由高新智谷按乙方需求接通到位,水、电由乙方自行安装到位,合同期满后,天然气、水、电所属设施♂设备和产权,归甲方所有ㄨ。

                7. 成交后(合同签订日期)至 年 月 日,免除物业以及房租费用,水电∏费正常缴纳。 年 月 日起,水电、物业、房租等费用均按使用面积正常缴纳。租期(略),合同期满后※重新招租。

                (二)乙方的权利与义务

                1.乙方应对提供该项目服务☉的专业、服务人员进行上岗前的培训工作,进行系统的安全教育和食品加工安全卫生教▲育,职业道德教育;制定食品加工相关的工作▲程序、作业指导书、岗位职责、设备安全操作程序;在食品生产加工过♀程中,采取严格的安全(略),安全用水、用电、用气,保证食品安全,保证㊣ 不发生人身安全事故或工伤事故,否则责任全部由乙方承担。

                2.乙方→提供该项目服务的专业、服务人员必须持有由市卫生防疫部门颁发的有效健康证,健康证必须年审,费用自理。

                3.乙方使用的工作人员必须仪容端正、品行良好,无违▆法犯罪纪录;身体、健康、年龄№符合国家法规要求。

                4.乙方应指派管理人员每日对食品加工、制作、服务等岗位的相关专业人员工作进行检查,督促工作人员应按《中华人民**国食品安全(略)方对保证供餐服※务工作的意见和建议,对存在的问题及时处理。

                5.乙方应(略)。由于乙方工作失误造成不能及时供餐的,视情节▃严重(略)。

                6.乙方应定期和不定期的对工作人员进行专业技能知识的培↓训工作,不断】提高员工专业技术水平,提升服务ぷ质量。

                7.乙方应对从事承包甲方项目工作的员工遵照《劳动法》和《劳动合同法》等国家法律法△规,办理五项基▆本社会保险,保障劳动者合法利益。如因用工不当造成后果,由乙(略)。

                8.餐厅交付后,乙方需在45天内投入⌒使用且满足70人左右就餐。正式运营一年内,开设套餐精品菜以及面条水饺等菜品,投入使用面█积不低于10%,保证200-300人的用餐;运营第二年,基本满(略),增设(略),使用面积不低于30%,保证500人以上就餐。运营第三年,所有档口正常经营,使用面积不低于50%,可以保证1(略)。运营第四年、第五年及第六年,所有档口正常经营,使用面积100%,可以满足园区1500人以上就餐。乙方自行为本项(略)。如就ξ 餐人数无法达到年度计划,甲方将适当减免房租和№物业费,具体数额由甲乙双方商议♂后决定。

                第六条 支付方式

                1.就ξ 餐人员用餐时,需要充值后自行刷卡;园区不∑ 负责食堂的应收款的往来。

                2.乙方必须建立每日台账供甲方随时查询。每推出一批菜肴需要定价前,必须将菜〗肴的价(略),并严格按(略),甲方会根据所报菜肴的价格明细,由专人进行ㄨ核算和查验,最终审⌒ 批通(略)。

                3.乙方自行承担人员工资、福利、保险、管理费、税金等所有相关♀费用。

                4.首年租金免费,第二年开始,正常收取租金、物业费等∩费用。年租金=成交价/3391.62㎡*甲乙双方确认的每年实际使用面积。年租金为▓人民币: (¥ 元)。乙方须在首年租赁期满前1个♀月之内向甲方交纳首期租金,计: (¥ 元),租金每 个月支付一次,先◆支付后使用,以后每期租金应在下一个使用期开始 日前向甲方支付。

                5.履约保证金13万元,于合同期满且无乙方责任后不计息退还。

                第七条 合同终止、续(略)

                合同六年,每一年度□的合同期满前15日内由甲方组织对乙方进行满意度测评。如乙方按本合同约定提供合格服务且本年度未发生△群体性食品卫生安全事故、工伤事故、火灾事故,无∴重大不良影响事件的,经甲方同意后可继续服务。

                第八条 违约责任

                1.乙方因不可抗力不能履行合同的,应当及时︻通知甲方,以减轻可能给对方造ζ成的损失,并应当在不可抗力发生后的10天内提供证明。

                2.乙方应实︼际、全面履行本合同约定的义务,否则,甲方有权扣除乙方履︼约保证金,且可以要求乙方赔偿不超过该项目预算总价款30(略)均应予以赔『偿;乙方除承担违约金或赔偿损失责任外,甲方有权要求乙方承担(但不限于)修理、更换、重做、减少价款或者报酬或承担继续履行、采取补救措施等违约责任。

                3.其他违约责任:

                甲、乙』双方应严格履行合同,乙方如发生重∮大食品安全事故造成甲方人身伤亡等严重违约行为,甲方有权立即终止合同并扣除履约保证金,乙方应承担其●过错造成的所有损失的卐赔偿责任。

                第九条 争议解决

                甲乙双方在执行本合同中发生争议时,应○友好协商解决;协商未果,向甲方所在地的人民法院起诉。

                第十条 其它

                1.本合同一式♀五份,双方各两份,(略)留存一份,签字盖章后生效。

                甲方:(略) 乙方:

                (略)

                (略)

                年 月 日 年 月 日


                附件一:

                考核表

                项目

                检查(略)

                评分标准

                分值

                得分

                伙食质量(32分)

                采购

                1.需建(略),账面数据包括采√购日期,名称,数量,单价等

                检查发▃现一项或有人举报(经核实后)1人次,每次扣3分

                12

                2.主食米、面、油、肉等原料必须从正规∩渠道进货,且必须有供方的卫生合格证或销售许可证

                3.采购的蔬菜要求︼新鲜、干净无□ 污染◣

                4.采购半成品食品或成品食品必须达到卫生标准要求,要标有生产日期及※保质期限,无霉变、异味现象

                销售

                1.保障菜品温度符合要求

                检查发现一项或█有人举报(经核实后)1人次,每次扣2分

                10

                2.明码标价,菜品价格、分量合适,标价与结算价保持一致

                3.根●据用餐时段不同,合理(略),保障Ψ就餐效率

                4.饭菜不熟或(略)

                5.饭菜内▃发现异物、杂物

                检查发现一项或有人举报【(经核实后)1人次,每次扣3分

                6.饭菜出现异味、馊臭、变质

                检查发现一项(略)(经核实后)1人次,每次扣10分

                餐食搭配

                1.保障餐品供应数量和质量

                有人举报(经核实后)1人次每次

                10

                2.自选餐线菜品重合率不得高于60%

                3.定期推出→美食节或活动日,制定检查发现一项或新品研发制度,定期推新。

                4.菜品分量或(略)。

                5.保障特色餐饮窗口多元化经营,建立特色餐饮窗口引入、退出机制,导引客流,确保特色餐饮窗口满足ぷ园区员工多元化就餐需求

                服务质量(18分)

                仪容仪表

                1.炊事人员必须保持整洁、双手干净

                检查发现一(略)(经核实后)1人次,每次扣2.5分

                10

                2.操作食品时禁止☆吸烟、挖鼻孔、对食品打喷嚏等不⊙卫生行为

                3.出售食品(略),必须佩戴一次性手套、口罩

                4.严格执行当地主管部门出╳台的食品卫生、防控、防(略)

                服务

                1. 食堂服务人员要微笑服务、热心解答

                检查发现一项或有人举报(经核实后)1人次,每次扣2分

                8

                2. 不【得发生争吵、打骂等不文明行为

                3.按∞规定时间开饭、回收餐具,及时发布周末╲、(略)(包括特色餐饮窗口)

                4.对高峰期就餐人员排队进行有效引导,防止排队混乱

                卫生标准(40分)

                制作

                1.原料、半成品、成品的』加工、存放及使用容器是否存在交叉污染】并有明显的区分标志

                检查发现一次或有人举报(经核实后)1人次,每次扣3分

                10

                2.(略),定期消毒,摆放整齐

                3.生、熟食①品分开。

                4.食品存放分类分架。

                5.无过期、变质食▆品原材料

                检查发现一次或有人举报(经核实后)1人次,每次扣10分

                厨房

                1.灯管、风扇、排气扇、空调、墙壁、抽油烟机等设施设备保持干净明「亮,无油污、灰尘、蜘蛛网

                检查发现一项或有人举报(经核实后)1人次,每次扣2分

                16

                2.各种蒸饭、煲汤炉具整洁,里外干净光亮,饭ㄨ盘无饭粒

                3. 工作间地面干净▼、无积水、无杂物

                4.货架经常擦拭,保持干净,各种刀具手套摆放整齐◤

                5.操作台、灶台及售饭台干『净整洁

                6.洗菜池、炊具、餐具、菜具、熟食容器定期消毒并保持清洁,做到"一洗二清(略)

                7.各种机器设备保持整洁,标示清晰

                8.下水道无→菜渣、无尘渍、堵塞等现象

                9.后厨垃@ 圾桶加盖及时清运,无苍蝇、蟑螂、老鼠等有害生物

                餐厅

                1.非就▓餐时段,餐厅地面清洁,无污渍:(略)

                检查发现(略)(经核实后)1人次,每次扣1分

                6

                2.就餐时段,餐厅地面、餐桌餐椅表面有污渍、残渣,须及时完∏成处理

                3.水房、餐余回收处、卫生间干净整←洁、无残渣;耗材及时∏补充

                4.餐具消毒记录齐全,包含消毒时间段及餐具批次等;就餐时段餐具不断档;餐具、托盘清洁干净达标:(略)

                5.食堂内设施设备(如餐椅、洗手台等)发现故障1天内及时维修;需要更换㊣的5个工作日完成更换

                库房

                1.地面▽保持清洁

                检查发现一项或有人举报(经核实后)1人次,每次扣2分

                8

                2.所有食物必须上架,禁止(略)

                3.夏季须√保持通风换气,库房无异味,保持蔬菜新鲜

                4.冰箱责任落实到的人,标志(略),外表整洁、生熟分区标志清晰,冰箱内↘结霜适中,摆放整齐

                日常管理(10分)

                1.日常监管到位,工作(略)

                检查发现一项或有人举报(经核实后)1人次,每次扣2分

                10

                2.重要技术和管理岗︽位人员变动,提前1个月告知,并按规定完成交接

                3.对于无需调查取证→的一般投诉,1个工作日︽内受理,2个工作日内回复

                4.按季度由食堂运营方组织食堂消费满意度调查,并将结果报告甲方

                一次满意度◢低(略),连续两次满意度低于80%扣10分

                5.特色餐饮窗口在经№营过程中,经营业态(略)

                发生一次未报◆扣10分


                附件二:

                食堂满意度调查㊣表

                饭菜质量(35分)

                服务质量(35分)

                卫生状况(30分)

                满意

                基本满意

                不满意

                满意

                基本满意

                不满意

                满意

                基本满意

                不满意

                30-35

                20-30

                20以下

                30-35

                20-30

                20以下

                30-35

                20-30

                20以下

                得分

                得分

                得分

                总分

                注释:

                (1)每次考核得分在60分(含 60分)以上为合格。 (2)每次(略)60 分(不含 60 分)以下的,招标〓人对中标人处 1万元至3万(略)(视情节严重)。
                (3)累计两次考核在 60 分(不含 60 分)以下的,甲方有权(略),造成的〓影响和损失由乙方承担,履约保证金不予退还。
                (4)罚款由乙◆方缴纳至甲方指定账户中。

                附件:
                附件2:产权交易操作手册.docx 附件1:网络连续竞价须知.docx
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